本校家政科主要透過不同學習活動和課題，幫助學生認識及善用各種與個人、家庭及社會有關的資源，並掌握基本的生活技能，從而達致身心健康及提升生活質素。

所有中一至中三學生可以從本科的理論與實踐課堂中學習不同的知識，從而完成各式各樣的學習成果。例如學生可從認識食物營養、學習烹調食材、運用不同家居科技產品，最後計劃及烹調出均衡健康而色香味俱全的膳食。另一方面，學生亦透過學習不同的縫紉技巧，如：基本縫合針步、衣鈕釘縫、縫衣機運用等，達致提升學生的自理能力；再加上學生的創意及環保新知，更能縫製適合個人、家庭、社會及配合潮流的物品及時裝，從而加強學生的自信心及適應社會的能力。