本校MAKER+創新課程中三級同學凌樂俐、鄺雅姿、孫文釾及雷胤楠以「生物降解食用盆」的發明品於知創空間舉辦的環保創客大賽中獲得季軍，實在可喜可賀。

同學先透過在社區觀察和回收塑膠體驗，親身感受（Feel）以了解塑膠污染所帶來的環保問題。繼而思考（Think）如何令減少使用膠袋方案。同學前後測試了四個方案，並動手做（Do）及測試（Test）當中的可行性。以下就是同學的創作方案的撮要：

1     問題
問題：學校小食部每日會大量使用難以分解的即棄膠袋包裝熱食，增加環境負擔。

學校小食部每日人頭湧湧，購買熱食的同學眾多。我們訪問小食部代表，發現他們為讓購買流程更方便快捷，同時保障食物衛生，他們每日會大量使用一次性膠袋獨包裝熱食。這些小膠袋用完即棄，數量繁多，難以分解，既浪費也大大增加我城堆填負擔。

2     解決方案
我們的目標是製作可生物降解的器皿，為此，我們試行了以下幾種不同的方法：

1.樹葉餐盆：
以樹葉縫製餐盤，因為它易於回收再用，但因未能兼顧衛生而棄選

2.再生紙餐盤：
利用樹葉紙漿風乾再塑型成餐盤，但因成品較脆弱、不防水而棄選

3海藻膠袋：
以水，食品級海藻酸鈉和氯化鈣混和再風乾製成，可食用且分解快，但因風乾成品再置放水份會溶解且延伸性不足而棄選

4可食用餅乾餐盤：

以麵粉、水、糖和鹽制作並塑型成可食用餅乾餐盤，可食用，亦擁用足夠的耐熱度，容易拿起使用

3     困難及解決方法
目前的困難在於調味及提升可食用餅乾餐盤的硬度和承托力。我們嘗試改變麵粉和鹽與糖的比例以達至理想效果。

 
4     為社會帶來的正面影響
塑膠是難以分解的物品，在泥土中分解緩慢達數百年，期間什至會產生毒素危害土壤與海洋生態。目擊近在我們咫尺的小食部大量使用膠袋，每每使用不過幾分鐘，丟掉也是霎眼幾秒，而分解卻得花上百年––我們強烈相信減少用膠是勢在必行、刻不容緩。故此，我們期盼這可生物降解的器皿產品能從小食部開始試行，進而推及更多學校及大眾使用，以呼應社會聲音，宣揚環保，向膠袋說不，同心守護地球。

過程中同學透過感受（Feel）、思考（Think）、動手做（Do）及測試（Test）實踐設計思維（Design Thinking）。得到的除了獎項和製成品，更重要的是MAKER +課程的同學在過程中培育出好奇心Curiosity、創意Creativity、同理心 Empathy 、 自學能力Self-learning及抗逆力 Resilience (簡稱CCESR)等五種創新必備的能力及特質，CCESR亦是廿一世紀共通能力的重要元素，有助同學應對 21 世紀的機遇和挑戰！