適逢 10 月是洛神花的收成期,因此師生們都採收我校先前栽種的洛神花,享受地把它們除種、攪拌、熬煮,製成酸甜可口的果醬。

洛神花功效有:養顏美容、減肥減脂、降血壓、促進腸胃蠕動、通便利尿、預防心血管疾病等;
注意:洛神花在中醫來說性涼、味酸,生理期、體質虛寒、孕婦、產後哺乳者
請避免食用,而腸胃不適、胃酸過多者宜少食之。